poca brigata, vita beata

.....CI RISIAMO....POCA BRIGATA VITA BEATA...MAGNATA SPETTACOLARE ASSICURATA!!!!!....E ANDIAMO....

Menù di Pasquetta

Lunedì 09 Aprile 2012

“No al Progresso Gastronomico”

Dedicata a mio padre Manlio nel Centenario della Nascita

giovanni bizzarri

· Prosecco con torte rustiche su letto di Corallina Alcisa (Bo), olive condite, coppiette Muratori (Bassiano), carciofini alla griglia sott’olio dell’Agro Pontino e Intruglio del Contadino;

· Mozzarella della Valle Amaseno e Treccia Primavera;

· Letto di pere Williams con scaglie di Fossa”Venturi”

· Bruschette con pane di Sezze ed olio biologico di Maenza e “Gocce di Coros” Ittiri (SS);

· Trionfo di brace con carni del centro Italia in portata con erbe mediterranee; (scottadito, pancetta, arrosticini ,bistecche di collo suino);

· Carciofi di Cerveteri alla matticella ;

· Pinzimonio millecolori;

· Fragole “Favetta”di Terracina con nuvole di panna;

· Pastiera Imperiale;

· Caffé Di Re;

· Grappa Marzadro “Giare”

CANTINA:

· PROSECCO Benotto;

· Teroldego e Croatina Sfuso Az. Agr. Biologica Nicosanti- Velletri;

· Moscato Asti docg;

ACQUE MINERALI

· Egeria lievemente frizzante;

· Levissima naturale.

SOFT DRINK

GASSOSA, CHINOTTO NERI. (chi vuole la Coca Cola se la porta da casa)

La mia azienda è aperta alla tua curiosità, alla tua passione, alla voglia di conoscere i nostri sapori.

Questo evento,iniziato per gioco,è diventato ormai parte di noi, per la gioia di alcuni fortunatissimi palati,tra panorami incantevoli,piacevoli conversazioni,bellissime emozioni per una giornata veramente speciale.

L’ Enogastronauta Chef

Giovanni Bizzarri Massimo Mussati

BUONA SCELTA…

L’evento si terrà con qualsiasi condizione meteo. Chiusura cancelli ore 12.

P.s. per motivi logistici, onde evitare inutili risposte negative, non è possibile aggiungere partecipanti oltre ai destinatari del presente invito.