spaghetti alla bottarga
Oggi ho mangiato dei spaghetti alla chitarra fantastici, con sugo di pomodoro, speck e una grattata di pecorino sardo. Unici. Grazie mamma.
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... Non è vero che l'ozio è il padre dei vizi. Oziare, per me significa coltivare le cose belle della vita, far propri piaceri e pensieri, concedersi il tempo per osservare il bello. Non sopporto il lavoro vissuto come schiavitù ... non inseguo la ricchezza materiale, vivo dentro le emozioni ...
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