... bella serata ieri sera alla locanda Marchesani ...

Che bella serata ieri sera alla locanda Marchesani a Pomezia. Su idea di Gino, che ne aveva sentito parlare, una squadra di sei intrepidi contadini, fabbri, manager extravaganti ci siamo imbarcati in questa avventura Davvero un bel ristorante, era la prima volta che lo visitavo, insieme ai miei amici e sono rimasto molto colpito. Ne avevo sentito parlare, la cuorisità era tanta e mai è stata così appagante. La maitre ci ha consigliato di fidarci di lei e abbiamo inizato con un trittico di antipasti di mare, pesce fresco e ben preparato. 

Poi abbiamo mangiato fettuccine con tonno fresco, pistacchi di Bronte e pomodorini secchi su battuto di pistacchi e spaghettoni con la gallinella di mare, davvero due primi sublimi, con gli spaghetti con la gallinella, che in realtà ha fatto da secondo. 

Quindi è arrivata una fiamminga di frittura di mista di pesce, posta a centro tavola. 

Dopo aver bevuto un sorbetto ci siamo deliziati con dei dessert su un piatto unico (per persona): tortino al cioccolato fondente e pere servito su crema chantilly, tortina con crema chantilly e tiramisu. Il tutto accompagnato con un bicchierino di Passito di Pantelleria.

L'apoteosi con Rhum invecchiato con cioccolato fondente. 

Davvero una cena eccellente. Il prezzo è stato alto, (90 €) però è nella logica di una cena di livello, accampagnata da bottiglie di Muller Thurgau della Lavis, un vino che ci ha sorpreso favorevolmente. Unico neo, scoperto stamattina curiosando sul sito, non aver visitato la cantina. Vista dalle foto, davvero bella.